その他の微生物試験
菌数測定(蛍光染色法)
特 長 培養を介さない直接計数 乳酸菌や酵母の含有量など、機能性表示食品などの評価方法に 概 要 検体に含まれる細菌の生菌、死菌を蛍光染色することで菌数を計測する方法です。生菌数はCFDA染色法、全細菌数(死菌、生菌を含
ANI (Average Nucleotide Identity) 解析
説明 ANI解析は、対象株（検体）と比較株のゲノム配列の類似度（ANI：相同値）をコンピュータ上で計算し、種の異同を判断します。ANI値が95%以上であれば同種、95%未満であれば別種と判定します。DNA-DNAハイブリ
DNA-DNAハイブリッド形成試験
特 長 ゲノム同士のハイブリッド形成度から、細菌、酵母の種の異同を決定 概 要 DNA-DNA ハイブリッド形成試験は、対象菌株と比較菌株のゲノムDNA の相対的な結合（ハイブリッド形成）の割合から、同種、別種の判断を行
PFGE解析 (株識別)
説明 PFGE（パルスフィールドゲル電気泳動）解析は、ゲノムDNAを任意の制限酵素にて消化し、断片化されたDNA分子を電気泳動してバンドパターンを比較する方法です。断片化されたDNA分子は数百kb程度と大きいため、パルス