酵母形態観察および生理・生化学的性状試験

説明

酵母の分類学上重要な形態学的特徴、生理・生化学性状を調べることを目的とした試験です。
26S rDNA-D1/D2塩基配列解析などで帰属・近縁種が同定されている場合の追加試験としてご依頼いただけます。

項目	概要
酵母形態観察	酵母の属レベルの特徴付けに重要となる栄養増殖と形態的性質、培養性状などの特徴を数種類の培地を用いて観察します。酵母Standard、酵母Premiumで行う簡易形態観察とは試験項目が異なります。
酵母生化学的性状試験	古くから酵母の同定に有効とされている生理的特徴づけを行います。酵母のそれぞれの属・種によって、指標となる試験項目は異なります。26S rDNA-D1/D2塩基配列解析などで帰属・近縁種を絞り込み、その分類群に適した試験項目（糖の発酵能、炭素化合物および窒素化合物の資化能、耐性試験など約40項目）を選択し、試験を行います。

項目	報告内容	参考データ
酵母形態観察	・巨視的観察として、コロニーの直径、色調（コロニー表面・裏面）、表面性状など・微視的観察として栄養細胞、増殖形態など	・巨視観察像（コロニー）・微視観察像（形態）
酵母生化学的性状試験（分類群で項目が異なります）	・資化性（炭素源、窒素源など）・糖類発酵性・ビタミン要求性・耐性（温度、薬剤、浸透圧など）	ー